1. Выделить нужные полигоны (переключаемся в линейную проекцию, режим выделения - прямоугольником, выделяем нужный участок)
2. Выделенную группу полигонов отделяем (прав кнопка - разъединить, или отделить)
3. Появляется новый объект в списке объектов (состоит из выделенной группы полигонов)
4. На этото объект накладываем новый цвет (этикетку).
5. Настраиваем расположение этикетки: регулируем U, I, масштаб; чтоб этикетка была в одном экземпляре - убираем галку c Mosaic.
Ролик с инструкцией:
ПОВЕРНУТЬ ИЗОБРАЖЕНИЕ, ПРИСВОЕННОЕ ЦВЕТУ: